Alpha-Royal Japanese Series 8" nůž šéfkuchaře

Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.

8" nůž šéfkuchaře ze série Alpha-Royal Japanese značky Zelite Infinity by Klarstein je dalším vývojem našeho původního kuchařského nože. Naši tepanou povrchovou úpravu Tsuchime jsme umístili na ohromující damaškový vzor, čímž jsme noži přidali ještě více stylu a prvotřídnosti. Jako jeden z nejuniverzálnějších nožů ve tvé kuchyni je tento kuchařský nůž ostrý jako břitva a o rozměru 57 mm má širší čepel než standardní kuchařský nůž. Je ideální pro řezání masa, krájení zeleniny, rozdělování ovoce, krájení bylinek, sekání ořechů a mnoha dalších surovin – nezbytný nástroj ve tvé kuchyni.

• materiál čepele: japonská damašková super ocel AUS10
• materiál rukojeti: G10 skelné vlákno
• tvrdost čepele: 61±1 HRC
• ostrost hrany: 12–15°
• čepel nerezaví a netvoří se na ní skvrny
• 67vrstvá prémiová čepel
• ocel čepele prochází celou délkou nože a záštita je zúžená
• rukojeť se třemi nýty
• se 3 kovovými mozaikovými nýty v rukojeti
• jednolité zpracování: mezi čepelí, záštitou a rukojetí nejsou patrné žádné přechody

• celkové rozměry: 34,3 × 5,7 × 2,4 cm (D × V × Š)
• délka čepele: 20,3 cm (8")
• tloušťka čepele: 2,4 mm
• délka rukojeti: 14 cm
• hmotnost: cca 306 g

Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní