Alpha-Royal Japanese Series 6" univerzální nůž

Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.

Vždy připraven: praktický univerzální nůž nesmí chybět v žádné v moderní kuchyni. 6" univerzální nůž je vybíraným všeobecným pomocníkem série Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese. Kde je jeden nůž příliš velký na čištění zeleniny, další zase příliš malý na rozkrájení ovoce nebo masa – tam najde své využití univerzální nůž. Díky vynikající odolnosti ostří zanechá mimořádně jemný řez, přičemž se na něj díky povrchové úpravě čepele nic nepřilepí.Všestranně použitelný kvalitní nůž je dobrý na krájení manga nebo grapefruitu, na řezání cukety, krájení masa na kostičky nebo na loupání brambor.

• materiál čepele: japonská damašková super ocel AUS10
• materiál rukojeti: G10 skelné vlákno
• tvrdost čepele: 61±1 HRC
• ostrost hrany: 12–15°
• čepel nerezaví a netvoří se na ní skvrny
• 67vrstvá prémiová čepel
• ocel čepele prochází celou délkou nože a záštita je zúžená
• rukojeť se třemi nýty
• se 3 kovovými mozaikovými nýty v rukojeti
• jednolité zpracování: mezi čepelí, záštitou a rukojetí nejsou patrné žádné přechody

• celkové rozměry: 27,1 × 2,6 × 2,4 cm (D × V × Š)
• délka čepele: 15,2 cm (8")
• tloušťka čepele: 2,4 mm
• délka rukojeti: 11,9 cm
• hmotnost: cca 156 g

Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní